sprouts

まだ六月？　

と、思うほど異常に暑くなり、

最高気温は 35～37°C が続いています（例年 28°C 程度）

早朝、バタバタと庭の手入れをしていますが

猛暑の為、開花期間はみんな通常の半分以下でがっかりです

It's still June, isn't it?

It has been so hot that I have to ask myself.

The daily highs have been 95~100°F (the normal high is about 83°F)

I try to enjoy gardening early in the morning- as quickly as I can.
I won't last too long in this heat.

Sadly, the blooms don't seem to be lasting because of the heat either.

こちらは、暑い中　どうにか咲いてくれているもの

A few flowers in bloom despite the blistering heat. 

Scabiosa, Camomile, Mexican hat and Lavender

なにか室内でできることを、

と、前からやってみたかったスプラウト栽培に挑戦してみました
サラダやサンドイッチ、それからフォーに使っても美味しいですね

I though this would be a good time to try growing sprouts indoor. 
They are great for salads, sandwiches and Pho.

これが、意外と簡単！

大匙１．５杯の種が、四日でこれだけスプラウトしてくれました

It was a lot easier than I thought !

1.5 Tbs of seeds sprouted this much in four days.

***最初にサルモネラやＥ－コライ中毒予防のための殺菌が必要です***

【１カップの温いお湯+小さじ１のブリーチ】に種を１５分間浸して、その後よくゆすぎます（すすぎます？）

追記:　US 1 カップ =237ml, 小さじ=5 ml

ネットでいろんな方法が紹介されていて、キットも販売されていますが

'まずは、あるものでまかなうべし' のモットーどうり、手持ちの保存用瓶とチュール布を使いました

 でもお庭では　'ないものは手に入れるべし'　 になりがち・・・

***It is important to disinfect the seeds for salmonella and E. coli bacteria.***

Soak the seeds in 1tsp. bleach to US 1 cup (237ml) hot tap water for 15 minutes prior to sprouting, and rinse well.

I found many methods of sprouting on the Net, and you can even buy a sprouting kit.

Since I try to "make do with what you have" as a rule, a jar and a tulle fabric I already had worked nicely.

Although I tend to "try to get what you don't have" in the garden...

次回はもやし？

Maybe the beansprouts next?

garden log : two white roses have arrived.

                    "Darlow's Enigma" & Morden Snowbeauty