Oct. 2012 |
去年の10月に載せるチャンスがなかったのですが
日本に発つ直前に大きな紫キャベツを三つ収穫したので
前日まで 刻んで、りんごと一緒に煮て、甘酸っぱいクラウトのようなものを作り 冷凍していました
どう考えても夫が自分のために(と、いうか誰のためにも)紫キャベツを料理するはずは無いので・・
I didn't have a chance to talk about it last October,
but I was busy slicing three large red cabbage heads one day before I left for Japan.
I could not imagine my husband cooking red cabbages for himself (or for anyone).
I made a few batches of "Braised red cabbages with apples" in a hurry and froze them.
今日は、去年のキッチン・ガーデンの復習です
I looked back my files and saw how I did in the edible garden last year.
- きゅうりとズッキーニはダメになった
- 果実はあざだらけになったが味は大丈夫だった
- 超簡単なはずのラディッシュが育たなかった
- ペッパー類は風除け要
- メロンを育てることができた!
- 大きなヒョウのストームが二回もあった割には上出来
- I lost cucumbers and zucchinis.
- Many fruits were bruised, but still edible.
- The radishes just didn't want to grow. Radishes?!
- The peppers grew better with wind protections.
- I found out that I CAN grow melons!
- All in all not bad for having two major hail storms.
今年は新しい野菜に挑戦して、もっと手を広めてみたいと思っています
キッチン・ガーデンは いつも、人と地球に害の無いガーデニングをすることをリマインドしてくれます
I would like to try new vegetables and expand my edibles this year.
My kitchen garden reminds me not to harm the land with chemicals, especially when I harvest them.
いろどりもうつくしく楽しいキッチンガーデンですね〜
ReplyDeleteメロンがなったのが 驚き、、
「...使うもの、、でない?使うべき物でないもの....}
ううぅ、、、
どういう意味か
あたまが 混乱@@〜
カタナンケさん、おはようございます♪
ReplyDelete深夜更新すると とりわけ変なこと言ってしまいますね~ (汗
もっとシンプルに書き改めましたが、コレ正しい日本語かな?
ありがとうございました♫
小ぶりのメロンならなんとか育つみたいです。
Nice looking fruits and veggies!
ReplyDeleteI'd love to increase my yield this year as well.
Hi Rose♪
ReplyDeleteHave you seen the veggie prices lately?!
Lets hope for a great season!
Lovely edibles! Do you have a separate vegetable garden. . . or do you plant edibles among your perennials? I have tried containers, but find they don't produce well . . . and I don't have a good place for an actual vegetable garden. :-)
ReplyDeleteThank you, Kym♪
ReplyDeleteI do have a separate area for vegetables, but it's not very big.
Consequently, I'm having a hard time rotating them.
I'd love to make more raised beds for them.
I hope you can find a place for edibles in your garden.
They are so satisfying!