sidekick

相棒

玄関脇のコンテナは例年できるだけシンプルに植え込みます

グラウンドで頑張っている子たちの相棒、件脇役ですから

*このアイヴィー・ジェラニウム、実物はもっと渋赤です　シックな色が上手く表現できなくて残念！


I try to keep my container by the front door simple.

I view it as a sidekick to what's in the ground.

昨秋、北向きの玄関脇に植えたアジュガ・チョコレートチップが
裏庭の日当たりのいい所のアジュガよりも一足遅れて開花しました
この小葉品種は鮮明な青紫の花を付け、かつ一番上品に広がってくれるような気がします

I planted these chocolate chip ajuga last fall.  They are blooming a few weeks later than ajugas in full sun since this is a north facing wall.
I think this smaller cultivar has nice vibrant blue-purple blooms and spread most gracefully amongst all ajugas.

この秋、コンパニオンとなる球根を植える予定です

その花期を考慮しながら選ぶのが楽しみ
　
来春その効果を見るのはもっと楽しみ

I'll be planting companion bulbs this fall. 

Selecting the bulbs with the blooming period in mind is always fun.  

To see the effect next spring will be even more fun.

北のロックガーデンの様子、まだまだ改良を思い見て います

North facing rock garden -still a work in progress.

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Everything is extreme here in Colorado.

Western Colorado suffered a massive mudslide last Sunday.

It is about 4 miles long, 2 miles across at its widest and several hundred feet deep at the center. Even at its edges, the pile is 30 feet deep.  

It happened in an undeveloped area, but three men are still missing.

日曜日にコロラド州メサ郡で信じられないほど大きな土砂崩れがありました

長さ6.4km、幅3.2km 、 深い部分100m、縁辺でも9mの深さ　

未開拓地でしたが悲しいニュースです

なんだか天災が重なっていますが

何でも極端なコロラド、スケールが大きい…

Photo by Denver Post

asparagus

I try to harvest my asparagus daily, and keep them in a jar with water in the refrigerator .
I'm usually able to make a meal or two every week.

We have enjoyed this dish for eight years.
I hope you'll try it.

Hot Garlicky Shrimp with Asparagus & Lemon, from Fine Cooking Magazine.

We normally have it with pasta.  Even the leftover lunch is good!

Did you know that Japanese cup is 200ml and US cup is 237ml?
Recipes can be difficult to translate for this reason, but I tried anyway.  This is too delicious not to!

アスパラガスはできるだけ毎日収穫して水を入れた瓶にさして冷蔵します
食卓に登場するのは週1～2回かな～

とっても美味しいレシピを見つけて８年、
毎年フレッシュなアスパラを使って賞味しています

残りは写真のように夫のランチに



アメリカの1カップは237mlでメジャーメントが微妙に違ってしまうのですが
美味しいレシピ、紹介したくて訳してみました

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ガーリック・シュリンプのアスパラガス・レモン・ソテー　（3人分）

• エビ　450g　殻、背わたを取り除いてペーパーで水分を拭いておく
• 塩　小さじ3/4
• 挽きたてブラックペッパー　少々
• レモン　１個 （1/2個で充分です）
• オリーブオイル　大さじ6　
• ニンニク　4かけ　薄切り　（プレスしてもokです）
• アスパラガス　350ｇ　５cmに切る、太いものは縦半分に切る　（日本の約2.7カップ）
• レッドペッパー・フレーク　（鷹の爪を刻んだもの）小さじ1/8～1/4　
• チキンブロス　（チキンコンソメスープ）　160～200ml
• コーンスターチ　小さじ1/2　

エビに塩（小さじ1/4）とブラックペッパー（多め）をふっておく
レモンの皮（ゼスト）を超薄くそぎ、千切りにする、　レモンジュースを大さじ1絞っておく
フライパンを中火強で1－2分熱し、オリーブオイル大さじ2入れる
オイルが充分熱したらエビを重ならないように入れそのまま動かさないで2分焼く
ひっくり返して裏側を1.5分同じように焼く　皿に取り出す（半煮え状態）
火を中火に弱め残りのオイル大さじ4を入れニンニクを30秒炒める
アスパラ、レモンゼスト、レッドペッパー・フレークと塩小さじ1/2を加え2～3分炒める
チキンブロスを加えて蓋を少しずらしてのせ、1~2分煮る
コーンスターチを大さじ１の水で溶き、混ぜいれる　
煮立ったらエビを戻し入れて弱火で１~２分煮る　（エビが煮えるまで）
レモンジュース大さじ１を加える
塩、コショウ、レモンジュースで好みに合わせて味をととのえる

茹でたてのパスタにからめて召し上がれ
やったこと無いけどご飯にも合いそうですね　＾＾





お庭では、ajugaが満開です

ajuga & iris lactea

eta; 8 tornadoes touch down in Denver metro area today. 
Snow Plows were used to clear many area roadways after hail the size of ping pong balls rained down on area motorists.

My garden was spared today, but more stormy weather tomorrow..

Photo by Denver Police Dept.

追記；デンバー付近で竜巻が八件タッチダウン、
ピンポンボールのような大きなヒョウが積もり、雪かき車で除雹される

うちは大丈夫でした、でもまた明日も荒れるらしい…とほほ

May snow

母の日の週末、雪が降りました
重たい重たい春の雪が20cm降り、かなり冷えこんで氷点下の夜が続きました

It snowed over the Mother's day weekend.
We had 8 inches of wet and heavy spring snow followed by below-freezing temperatures at night.

息子が帰郷していました
ここ五年程　毎年母の日には会いに帰って来てくれています
五月とはいえ、こんな遅い雪が証明するようにこの時期にロッキー山脈を越えて来るのはまだハイ・リスク…
感謝の気持ちでいっぱいです

Our son was visiting us for the weekend -he has been putting a lot of effort to come home every mother's day weekend for last five years or so, which I'm so grateful.  It isn't always easy to drive through the Rockies even in May, as this snow storm being just one example.

外出は出来ませんでしたが、料理をしたり、映画を観たり、庭に出て重い雪を木から払い退けたり、皆で一緒にやると楽しかった

We really couldn't venture out, but still had a good time cooking, watching movies, shaking heavy snow off the trees -together.

春の雪はあっという間に溶け始めました
火曜日の朝、ダメージ調査に出てみるとそれほど酷いものは無く、
リンゴの木は痛々しかったのですが…
たくさんの小さな植物の力強い生命力にパワーをもらい
明るい気持ちになったのです

Melting started right away as, well, this is spring after all.  I surveyed the damage Tuesday morning, and found little.
Although the apple trees looked grim, I couldn't help but to feel incredibly optimistic looking at all these tiny plants' will to survive.

家の中では日本のきゅうりが芽を出してくれました

My Japanese cucumbers sprouted inside the house.

「幸福でいてくれることが一番の親孝行」
母が言った言葉を思いながら
毎日幸福を見つけよう、と思ったのでした

"I'm happy when you are happy." 
Remembering what my mother said to me and thought;
"I'll find happiness everyday."

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観た映画二本、どちらも良かったです

Watched two movies, liked them both.

May

ロックガーデンが一番活気を帯びる五月です

It is usually May that the rock gardens in our region come to life. 

今年は少々遅れ目ですが

Although it seems a little behind this year.

フロントのロックガーデンが長旅から戻った私を励ますように鮮やかなお顔で迎えてくれました

My rock gardens in the front yard welcomed me home from a long flight with much needed cheerful colors.

ミニ・ジャーマン・アイリスはあの大きなお姉さんアイリスと違って、背丈は30cm以下、場所もあまり取りません

Miniature German irises, unlike its big sisters, standing only a foot tall and taking up very little real estate.

旅のお話もしたいのですが
お庭の仕事が山ほどあって…

I have much to tell you about my trip to Japan.
But, oh, I have so much to do in my beloved garden.

Apple and Plum blooms

トリムして、拾って、掘って、動かして…

まずはお庭のベイビー達にあいさつします　　お話はまたいつか、たぶん（笑

I am trimming and picking and digging and moving and ...

The stories have to wait until I greet all my babies.